سلام دوستای گلم
اینم از برشتوک شکلاتی های من
دلم واسشون میسوزه خیلی وحشتناک شدن اصلا اون قسمت برشتوکش به شکلات نچسبید تنها کسی ام که با جون و دل همشونو خورد داداشم بود o_O
اون کلا همه چیز خواره
ولی دیگ آخراش فقط قسمت شکلاتیشو میخورد و بقیشو میریخت
تجربه باحالی بود چون از خودم ساخته بودم رسپیشو خخخخخ بزارین تعریف کنم واستون:
خب در حالی که عصر روز 23خرداد توی اتاقم لم داده بودمو حوصلم سر میرفت یه چیز محوی از برشتوک شکلاتی یادم اومد بلند شدم و به سمت آشپزخونه پرواز کردم یکم فکر کردم و شکلات تلخ و شکلات سفید رو از فریزر در آوردم همون طور خالی خالی به روش بن ماری آب کردم و اول تو قالب سیلیکونی ها ترافل و پودر نارگیل ریختم اولین دلیل ظاهر داغونشون هم همین بود بعدش اومدم سراغ چی؟ درست کردن برشتوک اومدم آرد معمولی رو(خخخخ) ریختم تو ماهیتابه و تفتش دادم بعدش که تغییر رنگ داد کره و روغن و باهمO_o ریختم روش سرخش کردم بعدشم یه ابتکار دیگه به خرج دادم پودر کاکائو ریختم توش خخخخ بعدش یه چیزی به ذهنم رسوخ کرد که این چطور میچسبه به شکلات در همون لحظه شیطان رجیم بر من مسلط شد و رفتم شیرو آوردم و ریختم توی مواد برشتوک خلاصه یه خمیر سفت و چرت و پرتی دراومد ازش من اومدم ریختم تو قالب روی شکلاتا و شروع کردم با انگشت فشار دادن حسابی که صافکاری کردم گذاشتمشون تو فریزر و یه ساعت بعد درشون آوردم و با سلام و صلوات جداشون کردم از قالب چندتایی شونم قسمت آردی وشکلاتیشون در میومد منم با پررویی عکس گرفتم از خرابکاریم خخخخ
خب منم تصمیم گرفتم به نصیحت مادرانه ی مادرم عمل کنم که میگه«وقتی چیزی رو میخوای واسه اولین بار درست کنی از رو دستورش درست کن نه از رو تصوارتت»خخخخ خب خیلی حرف زدم راستی اون نونا هم نون باقسام هستش دستپخت مادرجونم چون تو فریزر بودن یکم از قیافه افتادن :-)
لایک و فالو یادتون نره عشقولیای من
#شکلات #برشتوک #برشتوک_نخودچی_شکلاتی #نان_باقسام #خوزستان #پاپیون